На белорусском рынке представлено множество марок натурального кофе. Но не из любого кофе можно
приготовить настоящий эспрессо, даже если Вы пользуетесь очень хорошей кофеваркой или кофемашиной.
Традиционный итальянский эспрессо - это умелое сочетание сортов кофе различного происхождения, секреты и традиции, позволяющие
достичь богатый, характерный аромат и бархатистую консистенцию, благодаря которым этот напиток узнают во всем мире. Совершенный
эспрессо приятен глазу. Цвет кремовой пенки колеблется от орехового до темно-коричневого с красноватым оттенком. Его насыщенный
аромат отличают нотки цветов, фруктов, жареного хлеба и шоколада. Его вкус абсолютно сбалансирован. Чувственное восприятие кофе
можно условно разделить на четыре категории – это внешний вид, аромат, вкус и послевкусие. Эспрессо – это подарок чувствам.
Конечно, хорошо, когда кофейная чашечка красивая, но кроме этого она должна подходить и по другим критериям:
она должна быть определенного размера и изготовлена из высококачественного фарфора. Обычно размер чашки для эспрессо
60 мл, чашка для капучино – 180 мл. Стенки и дно чашечки должны быть толстыми, чтобы лучше сохранить тепло кофе.
Эспрессо - удивительный напиток, чудо химической и физической мысли.
Каждая чашка кофе имеет свою историю. Интригующая история начинается с выращивания и сбора кофейных зерен в разных уголках земного шара.
Начиная путешествие в этих странах, кофе рассказывает сагу о купаже, обжарке и своем происхождении. Процесс обжарки – это секреты и традиции,
которые передаются из поколения в поколение, что способствует развитию истинного культа итальянского кофе. Кроме удивительных и
очаровательных историй, скрытых за каждой чашкой эспрессо, в каждой чашке есть нечто большее, нечто особенное!
Эспрессо - кофе,
который сделан «специально для Вас, в этом самом месте, тут же». Этот способ приготовления кофе был придуман с целью максимального
извлечения из кофейного зерна богатства вкуса без потерь. Метод заключается в экстракции за счет быстрого прогона воды под большим
давлением через спрессованный молотый кофе. Эспрессо полон бархатного
аромата из смеси масел, содержащихся в кофейных зернах. В горячей воде аромат пытается раствориться, но его надежно удерживает пенка;
а бархатная консистенция создается благодаря сочетанию сахара, белков и жиров, которые вместе и составляют эту чудесную смесь.
3 чашки кофе в день снижает частоту развития рака
Еда, сохраняющая разум. Продукты для мозга.
Различные способы использовать кофе в повседневной жизни.
Proxima West - эксклюзивный дистрибьютор кофемашин и кофе Saeco
